Kockar till Malmö stads skolrestauranger

Ref: 20251059


Arbetsuppgifter
Vi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolan!

Skolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora som små. Vi har stort fokus på att utveckla ett hållbart och hälsofrämjande arbete. Vi arbetar långsiktigt och följer miljömålen i Agenda 2030. För skolrestauranger innebär detta att vi arbetar aktivt med att minska vårt klimatavtryck genom att ständigt utvecklas mot en mer hållbar verksamhet inom alla områden.

Inom skolrestauranger arbetar kockar, restaurangbiträden, dietister och måltidsutvecklare tillsammans för att barnen ska få den bästa möjliga måltiden. Våra kockar arbetar med tillagning, planering, servering och hantering av all kost inklusive specialkost. Vi arbetar dagtid, måndag till fredag, med målsättningen att barnen i Malmö ska få den bästa möjliga måltidsupplevelsen varje dag.

Kvalifikationer
Som person tycker du om att arbeta i team, har god samarbetsförmåga och anpassar dig lätt till förändringar. Du behöver ha grundläggande datorvana, vilket innebär att exempelvis kunna rapportera i ett lönesystem, hålla dig uppdaterad via mejl och teams, använda kostdataprogram och digital egenkontroll. Du förstår vikten av att följa instruktioner och säkerhetskrav som arbetet medför. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav.

Du har minst två års arbetslivserfarenhet som kock samt kockutbildning på gymnasienivå alternativt annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Saknar du kockutbildning på gymnasienivå ser vi att du istället har minst fem års arbetslivserfarenhet som kock. 

Om arbetsplatsen
Serviceförvaltningen är uppdelad i fem avdelningar och erbjuder allt från färdtjänst till IT och att svara medborgarna i Malmö stads kontaktcenter. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att Malmös skolelever får varierad, god och näringsriktig mat. Tillsammans är vi en smart servicepartner till staden.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning, Uppehållsanställning, provanställning kan komma att tillämpas.
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 2
Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrigt
Malmö stad har en lagstadgad skyldighet att säkerställa att alla som anställs och som ska arbeta i vår organisation har ett giltigt arbetstillstånd.
 
Eftersom arbetet sker i skolan krävs det också att du uppvisar ett belastningsregister innan vi kan ingå en eventuell anställning Övrigt arbete med barn, e-tjänst | Polismyndigheten (polisen.se)
 
Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
 
Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete. 

 


Kontaktperson


Anna Hecimovic
HR-konsult
anna.hecimovic@malmo.se

Kommunal, Malmö Fritid/Service/Teknik
Facklig företrädare
010-442 79 54
malmo-fritid-service-teknik.skane@kommunal.se