kökschef på cafe etoile HBG

Är du vår nya kökschef?

Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära alla personer i ledningsgruppen och bidrar till restaurangens utveckling.

Som kökschef ansvarar du för att cafe etoile koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.

Då vi i Helsingborg är en mycket stor enhet med högt gästflöde är det viktigt att klara av att ha många bollar i luften. Det är också viktigt för oss att man brinner för att stå och jobba i köket tillsammans med sina kollegor för att driva service framåt.

Vilka är vi?

Café Étoile har funnits sedan 2009 på Drottninggatan 27 i Helsingborg. Vi har tydliga influenser från södra Frankrike och Marocko som anpassats till Skandinavien. Hos oss ska man trivas och umgås samt få personlig service.

I över 10 år har vi serverat våra kära gäster frukost, lunch och middag på helgerna. Vi tar gärna hand om bokningar för sällskap upp till 25-30 personer för en affärslunch, middag eller varför inte en soaré i våra gemytliga lokaler.

Vi kan erbjuda dig

• En rolig arbetsplats med härliga kollegor
• Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
• Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
• Fina utbildningsmöjligheter
• En heltidstjänst

För att passa bra hos oss tror vi att du

• Är över 20 år
• Att du kan franska och marockanska kök
• Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
• Är trygg i rollen som ledare
• Vill vara med och utveckla cafe etoile i framtiden
• Är noggrann och strukturerad samt drivs av att jobba efter utsatta mål
• Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
• Har erfarenhet av att jobba med koncept