Operation Manager

Är du en trygg och driven ledare med en passion för mat, service och gästupplevelse? På Stigberget Restauranger AB söker vi nu en Operations Manager som med tydligt ledarskap och energi vill ta våra restauranger till nästa nivå. Vår verksamhet består av tre restauranger: espressobaren Bar Shtisel, den familjära lilla bistron Ilse Krog och Moreno Pizza med sin populära Biergarten.

Som Operations Manager är du verksamhetens motor. Du ansvarar för att driva våra restauranger mot uppsatta mål med fokus på kvalitet, lönsamhet, starka team och en grym gästupplevelse. Dina huvudsakliga uppgifter är:

• Coacha Managers och deras team för att skapa en högpresterande och motiverad arbetsmiljö
• Planera och optimera bemanning, processer och resurser.
• Säkerställa att våra koncept levereras enligt högsta standard och driva förbättringsarbete.
• Uppnå resultat genom uppföljning av nyckeltal, arbeta mot tillväxt och lönsamhet i alla delar av verksamheten.
• Fungera som en förebild genom att inspirera, motivera och kommunicera tydligt.

Vi söker dig som är trygg i din ledarroll och har en naturlig förmåga att skapa engagemang. Du har stor erfarenhet av att leda verksamheter, gärna inom restaurangbranschen och vet vad som krävs för att driva ett lönsamt bolag. Med starkt affärssinne, hög ambitionsnivå och ett analytiskt öga balanserar du både det stora och det lilla – från att planera långsiktigt till att hantera detaljer i vardagen. Du är strukturerad, kommunikativ och serviceinriktad, och du drivs av att skapa en miljö där både medarbetare och gäster trivs. Som ledare trivs du med att balansera verksamhetsstyrning med operativ närvaro under omsättningsintensiva timmar.

Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse. Vill du bli en del av vårt team och leda oss mot nya höjder? Skicka din ansökan redan idag – vi ser fram emot att höra från dig!

Är du redo att anta utmaningen och göra skillnad?Skicka din ansökan redan idag – vi ser fram emot att lära känna dig!