Bryggare och produktutvecklare till utvecklingsbryggeriet i Länna

Anställningsform: provanställning/tillsvidareanställning|Tillträdesdag: efter överenskommelse|Placering:Speditionsvägen 45 L, Skogås

Har du en passion för öl och vill vara en del av att skapa morgondagens smakupplevelser? I vårt utvecklingsbryggeri i Länna utvecklar vi nya produkter men kommer även framöver producera drycker småskaligt till försäljning. Här får du möjligheten att kombinera hantverkets precision med den kraft och innovation som finns hos en av Sveriges ledande bryggerikoncerner – Spendrups. Här arbetar vi med småskalig produktion och produktutveckling i världsklass, med ett tydligt fokus på kvalitet, smak och nytänkande. Vi strävar efter att ständigt utvecklas och bli bättre, hitta nya vägar samt växa både som team och som företag.

Utvecklingsbryggeriet tillhör Produktutveckling öl som idag består av ett team på 5 personer som vi behöver förstärka med ytterligare en kollega.Om rollen I tjänsten ingår samtliga moment inom produktion av öl, allt från bryggning till tappning, men även dokumentation och rapportering av såväl recept som processer, samt uppföljningar. Allt detta kopplat till de förutsättningar som gäller för livsmedelsproduktion. Planen framåt är att även vara en resurs i utvecklingen av andra produkter än öl.

Tjänsten är plaserad i Länna, och eftersom detta även är en produktionsanläggning så är hemarbete ej möjligt. I tjänsten kan vissa tunga lyft ingå. Detta är en Tjänstemannabefattning och du rapporterar till Produktutvecklingschefen för öl.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Planera och genomföra alla moment inom ölbryggning, från mäskning och jäsning till tappning
• Dokumentera och rapportera recept, processer och uppföljningar enligt riktlinjer för livsmedelsproduktion
• Underhålla och optimera produktionsutrustning för att säkerställa högsta kvalitet
• Bidra till utveckling av nya produkter – inte bara öl utan även andra drycker framöver
• Arbeta nära teamet i Länna samt samarbeta med leverantörer och kollegor i hela Spendrups organisation

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av ölbryggning från produktionsmiljö och brinner för hantverket
• Har en teknisk förståelse och gillar att omsätta teori i praktiskt arbete, till exempel vid underhåll av produktionsutrustning
• Är noggrann och strukturerad – du följer rutiner och processer med fokus på kvalitet
• Är kommunikativ och samarbetsvillig, både inom teamet och externt med leverantörer
• Behärskar svenska och engelska i tal och skrift, för att kunna kommunicera med leverantörer både i Sverige och utomlands
• Erfarenhet från livsmedelsindustrin är meriterande, särskilt inom kvalitet och livsmedelssäkerhet
• Kunskap inom dokumentation och rapportering kopplat till livsmedelsproduktion
• Minst gymnasial utbildning
• B-körkort

Din ansökan

För denna tjänst behöver vi inget personligt brev, du ansöker istället genom att svara på några korta urvalsfrågor och bifoga ditt CV.

Slutkandidater kommerefter sitt godkännande att omfattas av en bakgrundskontroll.

Spendrups vision är att vara ett bryggeri i världsklass. Det innebär att vi stolt vill kunna jämföra oss med de bästa i världen i allt vi gör. Det gäller de produkter vi lanserar och de relationer vi bygger, hur vi agerar i nuet och hur vi satsar på sikt. Vår mission är att med kreativ kraft, långsiktigt ansvarstagande och passion skapa smakupplevelser och relationer i världsklass. Som medarbetare på Spendrups har du en viktig roll i vår gemensamma strävan mot världsklass och vi ser gärna att du identifierar dig själv med våra värderingar: Stolthet, Äkthet, Nyskapande och Handlingskraft.

Välkommen in!